Настоящая, живая зелёная гречка полна витаминов, железа, йода и других минеральных веществ, которые на ура усваиваются человеческим организмом. А усвоившись, проводят в нём работы по очистке печени и других внутренних органов, укреплению капилляров!
Напомним, что обычная гречка из магазина - "коричневая". Зеленая гречка не обжаривается, поэтому сохраняет свой природный цвет и все витамины.
Сырую гречку можно употреблять в виде проростков, а можно добавить в салат или съесть утром вместо мюсли. Можно также есть сухую гречку,
Теперь факты про зеленую гречку: энергетическая ценность на 100 грамм: калорийность - 296 ккал, белки - 10,8 г, жиры - 3,2 г, углеводы - 56 г
Достаточно замочить её на час в холодной воде и свежее, питательное блюдо готово! А если ее прорастить, то все целебные свойства гречишных семян утраиваются.