Льняная мука

Мука из семян льна является живым продуктом и содержит:

• До 30% клетчатки, что обеспечивает полноценную работу желудочно-кишечного тракта, предупреждает запоры и выводит из организма вредные вещества.
• До 50% растительного белка, он легко усваивается организмом, насыщая его при этом.
• Полиненасыщенные жирные кислоты (Омега-3, Омега-6) – являются антиоксидантами, снижают уровень «плохого» холестерина, регулируют жировой обмен.
• Витамины – В1, В2, В6, фолиевая кислота.
• Микроэлементы – калий, магний, цинк, медь.

ПРИМЕНЕНИЕ

• Добавка к пищи.
• В выпечке можно заменять треть используемого объема муки на льняную.
• Использовать как добавку в готовые каши или использовать для приготовления льняной каши.